• 風味：
來自布根地夜丘（Côte de Nuits）村莊 Gevrey‑Chambertin 的 Pinot Noir，展現典型夜丘紅酒的風格：結構穩健、果味純粹、帶有深度與優雅。葡萄由手工採收，並在橡木桶中熟成以強化層次。

• 香氣：
鮮明的紅果香（如櫻桃、覆盆子）、黑果調性，伴隨微妙香料與泥土／礦物氣息，香氣豐富且帶有地域特色。

• 口感：
酒體中等偏中等偏飽滿，單寧柔順細緻、酸度良好支撐，入口圓潤滑順，果味與礦物味交織，尾韻乾淨且悠長。

• 適合搭餐：
烤／燉紅肉（牛排、羊排）、鴨胸、野味料理、燉菜、風味濃郁的醬汁料理，以及成熟硬質奶酪等。

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