Champagne Guy Michel

Guy Michel家族從1847年起就定居在Epernay的南邊,一個名叫Perry的小鎮上,在經過3代人的不懈努力後,1959年, Guy Michel 成為了一家獨立的釀酒果農。 Sandrine於2004年繼承了家業。這家酒莊特點的是保有一些非常老的年份。如今,這家酒莊一共擁有22公項的葡萄園,其中

15%種植Pinot Noir(黑皮諾),35%Chardonnay(霞多麗),50% Pinot Meunier(莫尼耶),年產量約為10萬瓶。

香檳的調配通常會結合當年採摘的葡萄以及往年的基酒。為了尋找到最佳的組合,酒莊會嘗試多種多樣的配方。 Brut tradition通常會在酒窖中存放至少6年。

Paris Folies的品牌含義已經不僅僅是一款香檳,其內在的品質也是無與倫比。