Charles Van Canneyt

Charles Van Canneyt 是勃根地（Burgundy）備受矚目的年輕釀酒師之一，

現為傳奇名莊 Domaine Hudelot-Noëllat 的掌舵人，同時也以個人名義經營小型微型酒商（micro-négociant）事業。

他出身於勃根地釀酒世家，是家族第五代傳人，自2008年起接手家族酒莊運營，並在嚴謹的風土理念與傳統工藝基礎上持續精進風格。他的釀酒哲學深受家族傳承影響，特別是其祖父 Alain Hudelot 的指導，使他在釀造上強調「少干預、重表達風土」的精神。

自2012年起，Charles 以個人名義推出限量作品，與一小群精選葡萄種植者合作，挑選勃根地最優質的地塊葡萄進行釀造。

其作品涵蓋多個頂級產區，包括特級園與一級園等極高等級葡萄來源，年產量極為稀少，部分酒款甚至每年僅釀造數桶。

在釀造風格上，他延續勃根地細緻派的傳統：以溫和萃取、精準控制橡木桶比例（通常為少量新桶使用），

讓每一款酒都盡可能呈現單一風土的純粹表現。他的作品常被評價為兼具張力與細節，展現出清晰、純淨且極具層次的勃根地風格。