2021Saint Denis 1er Cru Les Sorbets 750ml

• 風味：
展現Morey-Saint-Denis經典的「力量 × 優雅」平衡。果味集中但帶著冷調感，以紅黑莓果為主軸，結構感明確，酸度清晰，整體比村莊級更深層、有層次，並具備明顯陳年潛力。

• 香氣：
紅櫻桃、覆盆子與黑醋栗交錯，伴隨紫羅蘭花香、細緻香料感，以及淡淡森林底層的氣息（落葉、泥土）。隨著醒酒會逐漸浮現輕微橡木、煙草與礦物調性。

• 口感：
入口乾淨俐落，果味緊實集中，帶有細緻但有存在感的單寧結構。中段逐漸展開出層次與深度，酸度帶出張力與延伸感，尾韻偏長，帶有礦石感與淡淡辛香收尾，整體偏「優雅但有骨架」。

• 適合搭餐：
烤鴨、油封鴨、羊排、紅酒燉牛肉、野菇料理、松露義大利麵、熟成起司（康堤、Comté）、以及較精緻的法式肉類料理都很適合。

※建議醒酒 30–90 分鐘，年輕期會較緊，但結構會慢慢打開。
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