• 風味:
果香鮮明、結構優雅,帶有布根地 Pinot Noir 的細膩與礦物感,整體平衡且質地柔順。
• 香氣:
紅莓、櫻桃、小紅果與黑果調性,再伴隨淡淡花香與溫和香料味,並有礦質或石礫氣息。
• 口感:
酒體中等偏中,單寧細緻柔和、酸度清爽,入口滑順、果味與礦物感交織,尾韻帶溫和香料與礦質,結構優雅、餘韻舒適。
• 適合搭餐:
燉/烤家禽(雞、鴨)、豬肉料理、油脂不過重的紅肉、奶油或菌菇白肉料理、熟成硬質或半軟質奶酪、複雜風味的蔬菜料理或香料料理。
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