Château Angélus第七代莊主

Hubert de Bouard精釀單一品種葡萄酒

金鐘Château Angelus莊主Hubert de Boüard從1956年開始釀酒生涯， 1985年，接管Château Angélus，到了2016年，開始在波爾多釀造Chardonnay 以及Sauvignon Blanc，並且將新的酒莊放上自己的全名。

莊主運用四年時間，經過堅持不懈的努力，加上良好運用波爾多當地的風土條件，釀造出單一品種的精美葡萄酒。 “波爾多絕不只是品種調合，單一品種裝瓶反而更能表現出波爾多美妙的風土條件。” 除了之前的Chardonnay 以及Sauvignon Blanc外，現在已經釀出Semillon、Merlot、Cabernet Franc以及Cabernet Sauvignon。未來還將加入Syrah、Rose跟Sparkling。