• 風味：
結構穩健且優雅，融合布根地夜丘特有的深度與層次感，兼具果香與香料感，整體平衡。

• 香氣：
黑／紅莓果（櫻桃、覆盆子或小紅果）為主，伴隨甘草、香草、香料與微妙礦物與土壤氣息，香氣複雜且有深度。

• 口感：
酒體中等偏厚，單寧紮實帶有年輕感，酸度穩定，入口滑順，果味、香料與礦物感交織，餘韻悠長，建議熟成 3–5 年後更圓潤。

• 適合搭餐：
烤／燉紅肉、野味、燉肉、風味濃郁的醬汁料理、鴨肉、奶酪（尤其熟成或區域性奶酪）、蘑菇料理、秋冬重口味料理。

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