• 風味：
成熟、複雜、帶乾果與烘焙層次感的年份香檳，結構平衡、有深度。

• 香氣：
乾果、水果乾／蜜餞、烤麵包／brioche、烘焙堅果、酵母、柑橘皮與微礦物感。

• 口感：
細緻綿密氣泡，酸度仍保有清爽但圓潤，入口有乾果與烘焙香氣，融合堅果與礦物味，尾韻悠長、乾淨、並帶些微鹹／礦質收束。

• 適合搭餐：
熟牡蠣／貝類、烤魚或奶油煎魚、白肉料理（雞／鴨／火雞）、成熟硬質乳酪、堅果／乾果拼盤、開胃前菜或海鮮塔。

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